Degré d'alcool

•  15.5° (1)
•  16.5° (1)

Cépage

•  Corvina Veronese (2)
•  Corvinone (2)
•  Rondinella (2)

Typicité

•  Fruité et charnu (1)
•  Long en bouche et complexe (2)
•  Tannique et structuré (1)

Appellation

•  Amarone Della Valpolicella (2)
•  Lazio (2)
•  Nobile de Montepulciano (1)
•  Puglia (3)
•  Salento (1)
•  Valpolicella (1)

Accord

•  Apéritif (2)
•  Charcuterie (1)
•  Fromages (2)
•  Fruits de mer / crustacés / poisson cru (1)
•  Plats épicés et cuisine du monde (3)
•  Salades fraîches (1)
•  Viandes en sauce (8)
•  Viandes rouges grillées (5)
•  Volaille (4)