Cépage

•  Alicante Bouschet (1)
•  Barbera (1)
•  Cabernet Franc (3)
•  Cabernet Sauvignon (11)
•  Corvina (2)
•  Corvina Bonarda (1)
•  Corvina Veronese (5)
•  Corvinone (3)
•  Merlot (9)
•  Molinara (2)
•  Nebbiolo (1)
•  Negroamaro (2)
•  Oseleta (2)
•  Primitivo (1)
•  Rondinella (7)
•  Sangiovese (12)
•  Syrah (3)
•  Tinta Roriz (2)
•  Touriga Franca (1)
•  Touriga Nacional (2)

Accord

•  Charcuterie (1)
•  Fromages (1)
•  Viandes rouges grillées (1)