Cépage

•  Barbera (1)
•  Cabernet Sauvignon (4)
•  Corvina (1)
•  Corvina Bonarda (1)
•  Corvina Veronese (1)
•  Corvinone (1)
•  Merlot (3)
•  Nebbiolo (1)
•  Oseleta (2)
•  Rondinella (2)
•  Sangiovese (5)

Typicité

•  Fruité et charnu (2)
•  Long en bouche et complexe (1)
•  Tannique et structuré (1)

Appellation

•  Valpolicella Superiore (1)
•  Veronese (1)

Accord

•  Apéritif (3)
•  Charcuterie (3)
•  Fromages (3)
•  Viandes en sauce (4)
•  Viandes rouges grillées (6)
•  Volaille (2)