Degré d'alcool

•  13.5° (1)
•  15.5° (1)
•  16.5° (1)

Cépage

•  Corvina (1)
•  Corvina Bonarda (1)
•  Corvina Veronese (3)
•  Corvinone (3)
•  Oseleta (2)
•  Rondinella (4)

Typicité

•  Fruité et charnu (2)
•  Long en bouche et complexe (2)
•  Tannique et structuré (2)

Appellation

•  Amarone Della Valpolicella (2)
•  Veronese (1)

Accord

•  Fromages (2)
•  Viandes en sauce (3)
•  Viandes rouges grillées (3)
•  Volaille (1)

Grands crus et assimilés

•  Italie (2)