Cépage

•  Cabernet Franc (2)
•  Cabernet Sauvignon (2)
•  Sangiovese (2)

Typicité

•  Long en bouche et complexe (2)
•  Riche et puissant (1)
•  Tannique et structuré (1)

Appellation

•  Amarone Della Valpolicella (2)
•  Bolgheri Superiore (1)
•  Toscane (2)

Accord

•  Plats épicés et cuisine du monde (2)
•  Viandes en sauce (2)
•  Viandes rouges grillées (2)

Grands crus et assimilés

•  Espagne (1)
•  Italie (2)